鮮凍秋刀魚_特大二尾(340g)
冷凍特大尾秋刀魚｜魚身肥厚，油脂鮮香
嚴選特大規格秋刀魚，魚身修長肥厚、肉質細緻，經過煎烤後魚皮金黃酥香，魚肉柔嫩多汁，散發秋刀魚特有的濃郁海味。
不需要繁複調味，只要撒上少許海鹽香煎或燒烤，再擠上檸檬汁，就能享用經典日式風味。無論日常加菜、露營燒烤或宵夜下酒，都能快速端出一道香氣十足的海鮮料理。
商品特色
- 特大尾規格，魚身肥厚有份量
- 肉質細緻，油脂鮮香
- 整尾冷凍，保留完整風味
- 簡單以海鹽調味就十分美味
- 適合香煎、鹽烤、氣炸及炭火燒烤
- 家庭加菜、露營聚餐與下酒都合適
推薦料理方式
日式鹽烤秋刀魚
秋刀魚解凍並處理乾淨後，擦乾表面水分，魚身兩側均勻撒上少許海鹽，靜置約10分鐘。
放入預熱烤箱，以約200°C烤15～20分鐘，中途翻面一次，烤至魚皮金黃、中心完全熟透。享用前擠上檸檬汁，也可搭配白蘿蔔泥。
平底鍋香煎
秋刀魚擦乾後切成適合鍋具的大小，平底鍋加入少許食用油，以中小火慢煎，適時翻面，煎至兩面金黃、中心完全熟透即可。
氣炸料理
秋刀魚解凍擦乾後，在表面抹上少許食用油及海鹽，以約180°C氣炸12～18分鐘，中途翻面一次。
實際時間請依魚體大小及設備功率調整。
炭火燒烤
將秋刀魚放在烤網上，以中小火慢烤並適時翻面。待魚皮微焦酥香、魚肉完全熟透後即可享用。
美味搭配
- 檸檬或金桔
- 白蘿蔔泥
- 胡椒鹽
- 七味粉
- 蒜蓉醬油
- 生洋蔥絲或醃漬小菜
秋刀魚為天然水產品，會因捕撈季節及個體差異，在大小、外觀、色澤及重量上略有不同，實際商品以出貨內容為準。
解凍與處理方式
建議料理前將商品移至冷藏室自然解凍；如需快速解凍，可保持密封包裝並以流水方式解凍。
若商品為整尾未處理，料理前可依個人喜好去除魚鰓及內臟，再以清水洗淨。秋刀魚內臟帶有特殊苦香，喜愛傳統日式風味者也可保留，但仍須徹底加熱。
解凍後請儘速烹調食用，避免長時間放置於室溫或反覆解凍、冷凍。
食用提醒
秋刀魚含有魚刺，食用時請細嚼慢嚥，孩童、長者及吞嚥能力較弱者應特別留意。
過敏原提醒
本商品含有魚類及其製品，不適合對魚類或海鮮過敏者食用。
一、購物須知
歡迎來到享海享風海洋牧場官方購物網站。
我們以貢寮澳底在地養殖、東北角當季海味與新鮮安心海鮮食品為核心，從產地處理、低溫保存到配送，全程重視商品品質與食品安全。為保障您的購物權益，下單前請詳細閱讀以下說明。
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3. 訂單修改與取消
如需修改收件資料、配送日期或取消訂單，請於訂單進入「備貨中」以前聯繫客服。
生鮮及冷凍食品一旦完成備貨、包裝或交由物流配送，恕無法取消或變更訂單。
4. 商品規格說明
海鮮及養殖水產品會因季節、生長狀況與個體差異，在大小、色澤、形狀及重量上略有不同，商品照片僅供參考，實際商品以收到的內容為準。
以重量計價的生鮮商品，可能有合理範圍內的重量差異；實際規格與允許誤差以各商品頁標示為準。
5. 保存及食用方式
收到商品後，請立即確認包裝與保存狀態，並依商品標示冷藏、冷凍或常溫保存。
- 冷凍商品：請立即置於冷凍庫保存。
- 冷藏商品：請立即置於冷藏環境，並於標示期限內食用。
- 解凍商品：解凍後請儘速烹調食用，避免重複冷凍。
- 實際保存期限、保存溫度及食用方式，以商品包裝標示為準。
6. 食品過敏提醒
本網站部分商品含有魚類、甲殼類、螺貝類、頭足類、蛋或其他可能引起過敏的成分。
對特定食物過敏者，購買及食用前請詳細閱讀商品成分與過敏原標示。如有疑問，請先聯繫客服確認。
二、退換貨政策
1.商品鑑賞期
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